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慈心淨源茶 | 淨源有機茶禮盒(清+紅)

慈心淨源茶 | 淨源有機茶禮盒(清+紅)

十年磨一劍,擊敗高山茶:淨源茶場帶領年輕茶師,做出冠軍烏龍茶


NT$800
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商品描述

慈心淨源茶長期深耕坪林茶區,推動有機耕作理念,與在地農友合作一同守護翡翠水庫集水區的清淨,為大台北地區居民的飲用水安全把關。一路走來面對不少挑戰,但淨源夥伴們謹記餅人日常老法師說:“事情不在於難不難,在於該不做,對這件事就應該堅持。”結合股信念,在眾策群力下,逐步走向淨源13年。
2020年,淨源茶在【2020台灣有機茶大賞】囊括:翠蛙(特等獎)、金蛙、銀蛙、銅蛙大貫泉,我們很樂意將這份喜悅分享給所有支持淨源茶的快樂場上的好朋友!

【有機茶大賞】十年磨一劍,打敗高山茶:淨源茶場烏幼茶師,冠軍冠軍龍茶

❤️公益回饋捐款:銷售金額5%捐贈給慈心有機農業發展基金會


【規格與沖泡方法】
🎁淨源有機茶禮盒(清+紅)
有機(轉型期)精選清香烏龍茶 75g 1盒
有機(轉型期)精選小葉种红茶 30g 1盒
*禮盒均有附提袋

清香烏龍茶
置茶/水量|茶葉於泡茶器具底部平鋪一層
沖泡水溫 |90°C以上
沖泡時間 |第 1/2/3/4 泡時間依序為 60/40/50/50 秒
依個人口味濃淡可自行調整
置茶/水量|茶葉置泡茶器具容量之 1/2
沖泡水溫 |80-85°C
沖泡時間 |第 1/2/3/4 泡時間依序為 30/35/35/35 秒
依個人口味濃淡可自行調整
*紅茶揉捻成細條索狀,體積較不規則,成品真空包有些微大小不一致為正常現象。

清香烏龍茶 — #桂花香夜來香#黑糖甜感#鳳梨香瓜滋味
伴隨著花、牡丹花、玫瑰及夜來香的桂梨梨花梨花鬱鬱,果乾、李子香瓜的水果味,黑糖的甜感。製作滑順、甘醇、餘韻綿長。

紅茶—#橘子花味醬#柑橘芒果乾滋#牛奶糖甜感
伴隨味感子花的小說,柑橘、芒果乾等水果滋,牛奶甜糖的。滑順、甘醇、餘韻綿長。

【製茶加工】
如果,種茶,在天,所成就是上天的豐厚,日常的農事是謙卑的試煉。
以單一茶種製作這副茶品的淨源,採有機覺、人工採摘外,在茶菁進入茶場後,如何展開就在製茶師的拜師學藝與茶過程首重心念恆持。除基本意識的製茶細外,尋找天地溫濕狀況,茶菁在鋪灑過程,傳播的變化信息製茶師的地址,那一縷香,都宛如茶與茶師的譯文,引導著製茶師適才而行,製作出款款好茶,在日交纏的時光中,茶與人的譯文,不曾停歇,那些微夜的差異,清香或淡雅,回甘或清甜,都是這製茶淺淺陰中,祝福的另一段馨雅。無礙自然,觀察生命的淨源態度!




【有機認證】
淨源茶茶品、原料,通過智能有機驗證(不同的茶園申請的驗證機制),產品管與溯源。
台灣的有機農業標章是有法律保護的標準。“除了農藥、化肥的基本條件外,有機耕作的生產環境如土壤、灌溉甚至水源,都無法檢出污染。種子種苗都必須規範,生產過程、使用資材與耕作方式也必須完整記錄。”

    

            台灣有機農業標章                           慈心有機驗證                                               有機標章


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【品牌故事】
淨源茶
喝茶——希望找到一條茶林農業生產與環境永續的緣起之路,積極保護的山心基礎於2007年因會來到新北坪林,坪林區,位於北勢溪上游,也是翡翠水庫重要集水區,而翡翠水庫為新台北地區約六百萬人提供北茶庫生產,不可言喻,不可言喻,行為行為當然是​​水質與水庫壽命的重要關鍵,但此時坪林少有機茶園,茶樹多以農藥、化肥及除草劑來管理,除了農友健康風險,當地環境與生態影響大,雖然曾多次想起應該想,卻總是沒有積極的行動。
在生態保育與環境永續的實踐觸動下,我們定名之淨源計畫於是展開。草創初始化篳路藍縷,從零開始學習,不再推廣有機無農業理念,自設機專用製茶場,邀請農友轉作為農民,豐富的農民有機肥,幫助農民去銷售困難,讓農民免去銷售困難,讓農民收購茶菁及製造茶葉,箇中艱辛辛勞為外人道。我們親身實踐理念,不斷不斷地湧現精進茶管理與製茶技術,園內仍不敢言成功,為就是獻身台灣茶,讓更多農友看到積極行動,並加入有機界有機耕作,相信這份心意也能成為消費者願意最深綠色的飲食吧!誠摯的摯友向這片土地與土地守護的農民獻上的虔誠,相信這杯有機茶的美味在你我舌尖與心頭會回甘不已。
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【捐贈單位】
慈心有機農業發展基金會
伴隨著大環境變遷,鼓勵我們積極推動蔬菜食、種樹、淨塑等新志業。 ,並伴隨著與公部門、企業、學校合作,期待大眾能公益慈善、生態、環保主題,地球幸福能夠永續的希望。
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👉付款方式及輸出時間詳見本官網【環保流程】說明:https://www.careboth.com/pages/workflow
👉客製商品(手、或福單位有商品)因生產時間較慢,生產社時間為5~10天。消費者同時購買一般商品及客製商品時,本公司會以出口時間欲購的商品主要是商品。消費者如分批下單,請分裝運送。【此為一般商品】
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