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Olive Green|Leonardi 1871巴薩米克醋

Olive Green|Leonardi 1871巴薩米克醋

NT$2,180
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商品描述

銷售金額5%捐贈給台灣肯納自閉症基金會



【商品描述】

.使用葡萄汁及紅酒醋製作,天然製作不含香料,添加劑或防腐劑,並獲得歐盟IGP認證。8年熟成巴薩米克醋口感較偏酸,尾韻帶有淡淡莓果香氣,適合沾麵包,肉類料理,醬汁或直接淋在香草冰淇淋。12年熟成巴薩米克帶酸度適中,莓果甜香氣較重,還帶些淡淡橡木桶風味,適合沾麵包,肉類料理,醬汁或直接淋在香草冰淇淋。15年熟成巴薩米克帶莓果甜香帶出酸感,多層次風味,即使單吃都顯特別。適合搭配風乾火腿,陳年起司,醬汁或直接淋在水果,起司蛋糕及冰淇淋上即是一道特別的甜點。

【商品規格】

成分: 葡萄汁,紅酒醋
.容量:250 ml
產地:義大利Modena


【注意事項】

保存期限:2026/7/31,請放置於乾燥陰涼處避免陽光直射。

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【商品故事】


義大利摩典娜(Modena)的Leonardi家族自1871年起,延續四代堅持家族傳統與熱情,專門製作經歲月醞釀的巴薩米克醋,整片自家葡萄園包圍釀製廠,從生產到製作Leonardi全心奉獻給那最完美的陳年方式與最平衡美妙的香氣。

傳統上,指定要求Modena香醋存放於木桶,每種木桶皆是特定用途:酸化、熟成和陳年。如何使用木桶製作出Leonardi1871獨一無二的濃郁香氣是家族至高無上技藝秘法。

Leonardi1871是英國皇室婚宴指定禮品,也是摩納哥皇室與法國官邸艾麗榭宮使用的巴薩米克香醋,更是歐洲許多星級餐廳主廚厚愛。


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【品牌故事】

Olive Green 歐洲生活精選


Olive Green 歐洲生活精選的設立初衷,嚴選歐洲當地品牌,呈現當代歐式風格,要求質感與美感兼具,舉凡特級初榨橄欖油、天然海鹽...等等日常食材。嚴格把關親自拜訪橄欖莊園監督採收,全程低溫運送至台灣 (低溫控制櫃,設定 15-20 攝氏度) 強調品質與風味跟原產地一致。原瓶原裝進口,經過 SGS 檢驗,無任何添加物!


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【捐贈單位】

【台灣肯納自閉症基金會】


於2004年10月成立,基金會使命是呼籲政府落實「肯納症者」的教育、就業和生活安置,減少肯納症者家庭的負擔及社會問題,並為肯納症正名。成立宗旨在建立肯納症專責教育機構,提供適於肯納症者學習的教學資源,並規劃適於肯納症者生活的社區家園,提供醫療、教育、職訓、養護、安置的整合機制。並從肯納症者本身、家長資源整合及社會宣導等三方面的服務齊步並進。除了協助輔導肯納症者就業和適應社區生活等,也結合醫療、復健、特教、心理及社會福利的專業,建立前所未有的肯納症者獨立養護模式,並倡導肯納症者的基本權利,督促政府落實在就學、就醫及養護三方面的政策。

成立肯納基金會,是為了回歸肯納兒應有的生存尊嚴與機會,讓這群孩子能在現有的社會環境中,尋覓出一塊生存之地!


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