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首屆長明賞音樂會餐酒單

【不斷電餐酒會餐酒單公開】🍷🥂🍾🍹🥃🍸🍲🍣🥘
好多人好奇一大早的餐酒會會是甚麼形式?以及6小時的餐酒會是要有多驚人的海量
在兩廳院的音樂餐酒會,當然要讓大家視覺、聽覺、味覺五感都有嶄新的感受與刺激

#公圓弄小酒窖 Lindsay Wine Collection
酒單當天配合活動時間與食材規劃,早上開場將以迷人琳榭典藏粉紅氣泡酒、搭配夏多內以及卡本內蘇維翁,細膩的氣泡伴隨著令人愉快的白桃果香及玫瑰花香,微甜舒服的口感加上平衡的酸度,適合搭配輕食沙拉。來到下午典禮最高潮時除了夏多內白酒、加入麗詩玲以及希哈.。
所有選酒皆來自林榭典藏,酒莊位處於南澳區極負盛名的葡萄酒產區BAROSSA VALLEY波若莎山谷,素有新世界的波爾多之稱。
(提醒大家喝酒不開車,建議搭乘大眾運輸工具前來)



至於當日餐單則以活動為發想結合馬拉松式的出菜內容,讓賓客們除了能著重在吃的健康,更可以感受主辦單位在餐點設計上,期望用台灣文化及友善食材為基礎,輔以台灣花草做為布置基調,以呈現當代美學。
在餐點內容搭配上,我們選用天然食材的大甲芋頭佐以雲林縣大埤鄉的究好豬、與放山雞的雞蛋搭配下,演繹出完美的結合,而食材中台灣本土的有機地瓜、有田有米的秈米等皆會在此次餐食中扮演著不可或缺的角色。大眾所樂道的農家樂天然樹薯粉、台灣桂花、天然梔子,也將在這次的甜點中採用。此外提供不飲酒的賓客生態綠公平貿易咖啡與正福園的有機茶,期待為此次活動在精心設計的餐食美酒下讓人記憶深刻。



共同發起|臺灣長跑競技網 / 社會永續發展推廣協會
贊助單位|台北長跑扶輪社/GARMIN/運動趣/森林跑站/科亞企業/國手匯運動員品牌加速器/真男人文創商行/電通智能中心Dentsu solution center/凱曜網路/文洋/公圓弄小酒窖 Lindsay Wine Collection
協辦單位|台北長跑扶輪社/台灣藝術教育高校聯盟
執行單位|一間二顧 公益行銷平台